E venne il giorno della Calabria - «Ciao Londra, torno nella mia Sila»: la storia di Lorenzo su LaC Tv questa sera - Notizie
VIDEO | Il giovane ha deciso di dire addio all'Inghilterra per riprendere la proprietà agricola della famiglia. Appuntamento con E venne il giorno della Calabria questa sera ore 21
di Redazione
Lorenzo Pupo ha fatto parlare di sé anche sulla stampa nazionale quando nel 2016 ha fatto una scelta controcorrente: ha lasciato Londra, dove lavorava, per rientrare in Calabria, nella sua Sila.Lorenzo, una laurea Unical in Scienze turistiche, ha subito ripreso la proprietà agricola della famiglia, in località Aceretto, a 1300 metri slm, nei pressi del Lago Cecita.
I primi tempi sono stati durissimi: non è stato affatto facile riprendere l’ampia proprietà di famiglia, che da anni non veniva lavorata; c’era da rinnovare tutto, affrontare i rigori dell’inverno silano, scoprire sulla propria pelle il delirio della burocrazia, i gravi ritardi della regione, le difficoltà nel far fronte ai costi della ripartenza. Lo scoramento però non ha vinto. Così al secondo anno ecco le spettacolari patate della Sila: 4 ettari di felicità!
L’anno successivo si è aggiunto qualche ettaro di grano saraceno, varietà tornata in vita su quelle alte montagne.E poi le prime mucche charolaise per realizzare un piccolo allevamento.
La charolaise è una razza bovina francese, di carne pregiata, originaria del cantone di Charolles. Il mantello è color bianco o crema con il musello roseo ed ha una statura media di circa 1 metro e mezzo.Ora Lorenzo realizza un altro suo sogno: coltivare e trasformare i frutti di bosco.E i primi coloratissimi frutti si fanno notare già in questa infuocata estate.
Torniamo alle patate della Sila, il piatto forte di Lorenzo: anche quest’anno si annunciano tutte belle e di buona grandezza. Le varietà Agria, Nicola e Marabel hanno buccia e polpa gialle. E sono gustosissime.Lorenzo avrebbe bisogno di investimenti, realizzare una stalla, avviare un laboratorio per la trasformazione dei frutti di boschi, acquistare alcune macchine agricole.Non sarà facile, ma Lorenzo ha pazienza, è un ragazzo tenace, sa che questa è ormai la sua vita. E da qui può solo andare avanti. La sua storia questa sera ore 21 nel corso della nuova puntata di E venne il giorno della Calabria, il programma condotto da Franco Laratta in onda su LaC Tv.