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Evento TropeaEcco le migliori pizzerie della Calabria premiate con gli Spicchi del Gambero rosso: l’elenco
Da Catanzaro a Cosenza fino a Reggio Calabria: quest'anno sono otto le attività premiate dalla prestigiosa guida
La prestigiosa guida Gambero Rosso ha premiato ancora la Calabria nel viaggio in lungo e largo tra la classica pizza al piatto e pizze in taglio.
Ecco l’elenco completo delle pizzerie premiate con gli “Spicchi” di Gambero Rosso.
A La Villa a Soverato – Due Spicchi
Progetto nato nel 2018, situato nel luogo dove si ci dava appuntamento durante la giornata “alla villa”, ha come compito la sperimentazione continua del prodotto pizza, unendo materie prime di grande qualità, prodotti del territorio come il pecorino del Monte Poro e grande attenzione alla scelta degli oli extravergine d’oliva.
Pizza consigliata la Profumo di Casa (che è già tutto un programma) con il sugo della nonna Nicolina, funghi porcini, salsiccia, melanzane fritte e ricotta affumicata. Quando verrò a trovarvi, voglio mangiare questa meraviglia, ricca di ricordi e bontà.
