C'è chi va al mare, chi in montagna, a visitare città d’arte o borghi storici, ma quando lo stomaco comincia a brontolare bisogna starlo a sentire. Ecco una guida pratica su come sopravvivere alla fame
Argomento: CIBO - Pagina 2
Il classico dolce della tradizione pasquale ripieno con purè di patate, pezzi di mortadella e provola, carne tritata di maiale e vitello e piselli: una vera e propria goduria per il palato
VIDEO | Una volta al mese ci sarà una gara, a giugno è prevista poi la finalissima. Chi conquisterà il primo posto vincerà 50 panini da consumare in un anno
L'assessore regionale all'Agricoltura Gallo: «Sarà possibile dare vita a sistemi produttivi territoriali finalizzati alla coesione e all'inclusione sociale ed alla crescita dell'occupazione e della competitività delle realtà imprenditoriali locali»
L'assessore regionale Gianluca Gallo: «È un’iniziativa di fondamentale rilievo per la nostra terra: completate le procedure in itinere, prenderanno finalmente vita sistemi produttivi territoriali finalizzati alla coesione e all’inclusione sociale»
Domenica 18 ottobre tante realtà produttive regionali accoglieranno visitatori per celebrare Terra Madre 2020
L'evento, che promuove anche un workshop formativo, consente di riflettere sull'approccio alla natura, agricoltura ed allevamenti intensivi. Venti Paesi, inoltre, si presenteranno attraverso la loro cultura gastronomica
Confermate le stelle assegnate lo scorso anno ai locali della nostra regione. La storica pubblicazione viene tradizionalmente redatta da ispettori-gourmet
VIDEO | Secondo l’ultimo report Istat sugli stili di vita la nostra regione è al secondo posto per numero di bambini in sovrappeso. La fascia d’età più colpita è quella tra i 3 e i 10 anni. Ecco i consigli dei pediatri
È il piatto simbolo dell’identità di un intero territorio. Durante l’evento previsti cooking show e tavole rotonde
Gli chef hanno presentato alcuni piatti nati per celebrare i prodotti del territorio. Un modo per valorizzare la propria identità culturale attraverso il cibo
Dalla profonda provincia della nostra regione hanno guadagnato un posto nella bibbia della ristorazione "lenta". Un riconoscimento al lavoro e all'impegno dei ristoratori che hanno saputo innovarsi restando fedeli ai sapori locali
Lo assicura uno studio dell’Università del Salento che specifica: «Potrebbero avere anche proprietà anticancro»
L’applicazione, in base al periodo di soggiorno, indica le iniziative in programma in riva allo Stretto, i percorsi di visita e le principali attrazioni turistiche
L'impianto non è risultato a norma ed è stato posto sotto sequestro dai carabinieri forestali e il legale rappresentante denunciato alle autorità competenti