Argomento: SANTA MARIA - Pagina 2

LongformIl cedro di Calabria nell’olimpo dei prodotti Dop: sacro, buono e unico
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Rabbini da tutte le parti del mondo giungono a Santa Maria del Cedro per scegliere i frutti da utilizzare nella festa del Sukkoth. È solo una delle straordinarie peculiarità di un agrume che fa ormai parte dell’identità calabrese e che finalmente ha conseguito la Denominazione di origine protetta. Ci sono voluti 30 anni per conseguire questo traguardo. Il passato, il presente e il futuro di una produzione d’eccellenza

di Francesca  Lagatta
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