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Evento TropeaEcco quali sono le migliori gelaterie della Calabria premiate da Gambero rosso: l’elenco
Da Reggio a Cosenza passando da Catanzaro e Vibo, sono tanti i maestri gelatieri nell'ultima prestigiosa guida. Materia prima, sostenibilità e innovazione gli ingredienti del successo
Da Reggio Calabria a Cosenza, passando per Catanzaro e Vibo, la Calabria è ricca di professionisti e artigiani della ristorazione, in questo caso parliamo di maestri del gelato.
Il gelato è un prodotto unico al mondo, è uno dei prodotti che rappresenta l’Italia nel mondo e non esiste traduzione, si scrive Gelato anche all’estero, perché “Ice Cream” è tutt’altra cosa che non regge il paragone.
L’ultima guida di Gambero Rosso ha stilato le migliori gelaterie d’Italia 2023, riconoscendo diversi premi in Coni Gambero Rosso, con un occhio di riguardo al gelato che rappresenta meglio il territorio, per natura della materia prima e sostenibilità, ma allo stesso tempo innovativo.
Scopriamo le 16 gelaterie migliori per Gambero Rosso 2023.
Gelati Tonino (Tropea)
Tonino La Torre è un personaggio storico di Tropea. Chi dice che il gelato debba essere fatto per forza da frutta o altri derivati dei dolci, magari si può creare il gelato alla Cipolla Rossa di Tropea IGP, alle olive oppure alla Nduja.
Da oltre 30 anni il “mago del gelato” continua a conquistare pubblico nella sua gelateria in pieno centro a Tropea.
Per molti i suoi gelati sono “strani” ma d’estate si crea sempre la fila per assaggiarne almeno uno.
