Argomento: CHEF - Pagina 3

La storia dello chef Antonello De Marco considerato tra i più apprezzati talenti del continente in campo culinario

Bruno De Francesco e il suo team gestiranno per due mesi il ristorante del Fico di Bologna cercando di promuovere al meglio i prodotti tipici e la gastronomia regionale

L’uomo è dietro una delle più ingenti importazioni di cocaina che il Regno Unito

Mezzogiorno, volume edito da Rubbettino, presentato alla libreria Ubik. Tanti piatti della tradizione gastronomica calabrese e suggerimenti per le festività natalizie

A Isola della Scala, due chef calabresi al sesto concorso nazionale “Risotto sommelier”

La 29enne crotonese lavora a Strongoli nel ristorante di famiglia, valorizzando i prodotti locali e, di riflesso, il territorio. Il riconoscimento è giunto nell’ambito della serata milanese Atelier des Grandes Dames

Uno studio con la Fin ha evidenziato che l'allenamento produce nel tempo modifiche organiche

L'evento punta ad arginare il fenomeno della maleducazione alimentare e l'assenza di identità nella ristorazione calabrese

Servizio del 04/08/2014