VIDEO | Sessanta locali recensiti, tredici chiocciole e sei new entry. La provincia vibonese, pur esprimendo qualità nelle produzioni e numeri turistici rilevanti, non compare nella guida: «Qui qualcosa non sta funzionando ma lavoriamo per rimediare»
Nella sede della Camera di Commercio dibattito sul futuro del cibo e della ristorazione buona, pulita e giusta con il curatore nazionale, Eugenio Signoroni, il presidente regionale, Michelangelo D’Ambrosio, e il coordinatore regionale della guida, Vincenzo Alvaro
Sono 60 i locali calabresi citati, con 6 novità e 3 nuove chiocciole per un totale di 13 osterie con il massimo riconoscimento assegnato dal sussidiario del mangiar bene giunto quest'anno alla 34esima edizione
VIDEO | L’evento nazionale de La camminata degli olivi rilancia le produzioni locali. Si è parlato di Bio e dell’utilizzo dei pesticidi collegato ai tumori
Le attività presenti nella guida vengono premiate in base a diversi parametri: dagli ingredienti a km 0, rispetto per l’ambiente, contesto territoriale, cibo e bevande
L’assessore Gallo stila un bilancio dell’iniziativa: «Così la nostra regione esalta le ricchezze ambientali, naturali, paesaggistiche, identitarie e agroalimentari»
Nella kermesse ospitata nel piccolo centro del Cosentino si sono sfidati i migliori oli della nostra regione compresi nel catalogo
VIDEO | L'iniziativa pensata per la giornata internazionale dell’Infanzia e dell’Adolescenza rivolta anche ai minori del progetto Sepopass contro la dispersione scolastica
VIDEO | Voluto dall’organizzazione Slow food Magna Grecia-Pollino si è tenuto un importante incontro per discutere sulle strategie di valorizzazione del prezioso prodotto calabrese
Eletto fiduciario Andrea Casaleno. «Ripartiamo dai principi dei padri fondatori dell’associazione per riscoprire il giusto valore del cibo»
Sono quattro i produttori in più rispetto allo scorso anno nella rete nazionale dei presidi. La soddisfazione dei vertici regionali
Domenica 18 ottobre tante realtà produttive regionali accoglieranno visitatori per celebrare Terra Madre 2020
Valorizzare la filiera dell'agroalimentare è lo scopo dell'Ente parco, per offrire un turismo che sia fatto non solo di bellezze naturalistiche ma anche di identità alimentari uniche e riconoscibili. L'incontro tra il presidente Pappaterra e Francesco Sottile, agronomo membro della fondazione
La comunità per la salvaguardia agricola del legume del Pollino e gli amministratori delle comunità di Mormanno, Laino Borgo e Laino Castello hanno incontrato i rappresentanti del movimento per avviare un percorso che porti alla valorizzazione del prodotto
La definizione del percorso è stata intrapresa dai referenti nazionali e regionali dell'associazione chicciolata ed il sindaco del comune nel catanzarese, Francesco Scalfaro
