Primo posto

Il calabrese Giuseppe Bonfiglio vince il Campionato italiano Pasticceria e Cioccolateria juniores

Il giovane ha convinto critica e giurati con la sua opera realizzata sul tema "Un futuro sostenibile". Soddisfatto il presidente di Conpait Angelo Musolino che da sempre spinge per la valorizzazione delle nuove generazioni

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di Redazione
21 gennaio 2024
08:16

Inno di Mameli, cori da stadio, coppa all'insù e foto ricordo, a Rimini, per il calabrese Giuseppe Bonfiglio che ha vinto, sabato pomeriggio, il Campionato italiano Pasticceria e Cioccolateria Juniores promosso da Conpait e Sigeg. Secondo posto per Francesco Marchitto, e terzo posto per Vincenzo la Monica. Il tema di quest’anno è stato “Un futuro sostenibile”: una competizione unica nel suo genere che si rivolge alle giovani leve sotto i 24 anni di età, offrendo un'occasione formativa per mettere alla prova le loro capacità e trovare degni stimoli per dare il via a una carriera gratificante e di successo. 

Giuseppe, figlio d’arte visto che il padre Luigi è titolare della pasticceria Dolci Delizie di Sant’Eufemia d’Aspromonte ha partecipato al concorso nazionale come associato Conpait, la Confederazione dei pasticceri italiani che ha organizzato l'evento al Sigep.


Piena soddisfazione infatti è stata espressa dal presidente Angelo Musolino che, da sempre, "spinge" per la valorizzazione dei giovani nelle pasticcerie del bel Paese e per la promozione di tutto il territorio, partendo appunto dalle nuove generazioni. Tra flash, abbracci e strette di mano, il giovane Bonfiglio ha convinto critica e giurati di altissima qualità che hanno premiato, evidentemente, il suo lavoro. L'opera realizzata è una scimmia con una lampadina in mano e lo sguardo dall'alto, attento, sulla sostenibilità energetica.

Oggi altro appuntamento importante al Sigep. In Pastry Arena si sfidano i maestri seniores per il Campionato italiano Pasticceria e Cioccolateria juniores. Sigep continua fino a mercoledì prossimo con tantissime altre iniziative firmate Conpait.

 

 

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