Prodotti surgelati trasportati a temperature troppo alte, sequestrati 117 kg di carne e pesce nel Vibonese

La scoperta durante il controllo di un veicolo isotermico da parte della polizia stradale di Vibo Valentia. Sanzione da mille euro per il conducente, mentre il titolare della ditta è stato deferito alla locale procura

di Redazione
18 giugno 2021
09:38
Gli alimenti sequestrati
Gli alimenti sequestrati

Trasportava carne e pesce surgelati, e destinati a esercizi commerciali del Vibonese e del Reggino, a una temperatura di 4 gradi invece che ai -18° previsti dalla normativa vigente. È quanto emerso da un controllo eseguito dalla polizia stradale su un veicolo commerciale isotermico che transitava lungo la statale 18 nei pressi di Mileto. Gli agenti sono stati coadiuvati nel controllo da personale medico - responsabile per la sicurezza alimentare - dell’Asp di Vibo Valentia

Essendo stata interrotta la catena del freddo, e dovendo i prodotti in fase di scongelamento essere consumati nel più breve tempo possibile, proprio al fine di evitare la messa in commercio della stessa merce con un nuovo processo di surgelazione, è stato stabilito il sequestro dei 117 kg di carne e pesce trasportati dal veicolo. Al conducente è stata applicata una sanzione amministrativa di mille euro, mentre il titolare della ditta di trasporto è stato deferito alla locale procura per violazione delle norme poste a presidio della sicurezza alimentare nell’ambito del trasporto di alimenti destinati al consumo umano. 


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