La regina del bosco: la castagna protagonista a LaC Storie

VIDEO | Nell’ultimo racconto del video-reporter Saverio Caracciolo la storia e gli usi molteplici del prodotto simbolo di Cerisano. Appuntamento domani alle 13.30 su LaC Tv, canale 19

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5 novembre 2018
14:56
La castagna, regina del bosco
La castagna, regina del bosco

In passato rappresentavano una delle risorse più importanti e tra le fonti principali dell’alimentazione giornaliera. Il loro uso era molteplice. Molto simile al riso o al frumento: veniva utilizzato fresco, secco o macinato a mulino. Vi raccontiamo la storia delle castagne di Cerisano, in provincia di Cosenza, e di come venivano cotte anticamente. Tutto questo nel racconto del videoreporter Saverio Caracciolo che andrà in onda domani alle 13:30 e alle 20:00 su LaC TV canale 19 digitale terrestre e in streaming su lactv.it

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