Dolcissimo e salatissimoIl caro-estate pesa anche sul dolce più amato: il costo medio in vaschetta si attesta oggi a 5,87 euro al chilo, con un rincaro del 30% rispetto a quattro anni fa. Solo 6 province italiane sotto il 20%. Il presidente del comitato scientifico Crc: «Pesa la crisi di alcune materie prime come il cacao»
