Giornate da ricordare sulla Riviera dei Cedri tra bellezze naturalistiche e ristorazione di primi livello. Le eccellenze calabresi tornano a fare sinergia per la ricerca contro il cancro
Il classico dolce della tradizione pasquale ripieno con purè di patate, pezzi di mortadella e provola, carne tritata di maiale e vitello e piselli: una vera e propria goduria per il palato
Il maestro pizzaiolo di Siderno e docente dell'Accademia Nazionale Pizza Doc in gara alla competizione internazionale con il Dream Team di Mulino Caputo: un sogno diventato realtà, dalla Locride agli States
Un mix di prodotti della tradizione e sperimentazione nel campo dei lievitati per il maestro pizzaiolo che rinnova il suo ristorante: dalla merenda dei nonni con pane e marmellata al sushipizza con tartare di salmone, ecco cosa abbiamo mangiato
L’idea delle chef Grillo, Femia e Puleio ha ottenuto la medaglia di bronzo nella competizione di Rimini. Ecco le caratteristiche di un piatto capace di racchiudere le diverse anime della terra calabra che potrà presto essere degustato a Zambrone
Tra cullurielli, caciocavalli a forma di animali, pizze e mostaccioli, ecco il viaggio di Calabria Food Porn tra le bancarelle alla scoperta dello street food più gustoso
Ingredienti della tradizione calabrese, impasto che scrocchia ad ogni morso e gusto unico: "la Calabria e i suoi prodotti sono un'eccellenza da far conoscere"
Tra una passeggiata in centro e qualche acquazzone improvviso, un giro tra gli stand e le degustazioni di prodotti calabresi e non solo. Ecco com'è andata
L'iniziativa commerciale affonda le radici anche in terra calabra grazie a Marco Caparra e Francesco Serravite che nel 2019 depositarono alla Camera di commercio di Vibo il marchio FinoAllaFine: «Per noi è motivo d’orgoglio. Nascere in questa terra non è uno svantaggio, da qui può partire un mondo»
