La regione è stata rappresentata da 23 aziende del territorio. L'assessore Gallo: «I nostri maestri pasticceri, pizzaioli, gelatieri sono cresciuti in questi anni e sono loro a raccontare la nostra terra»
Il lungomare Falcomatà si conferma palcoscenico naturale di un evento che negli anni ha conquistato pubblico, critica e operatori del settore. L’edizione 2026 presentata al Sigep di Rimini
La Confederazione presieduta da Angelo Musolino torna alla più importante fiera internazionale del settore. In programma anche la presentazione ufficiale di Scirubetta 2026
Presentate alla fiera internazionale la nuova linea professionale Mastro Borsci con semilavorati e aromi per pasticceria e gelateria e Il Borscino, il nuovo modo di gustare Elisir Borsci S.Marzano
