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Evento TropeaMigliori pizzerie in Calabria 2024, ecco quali sono state premiate con gli Spicchi del Gambero rosso
Nella prestigiosa guida gastronomica sono otto i locali che ottengono il riconoscimento. Ecco l'elenco completo
La pizza è un evergreen che non conosce declino, anzi capace di reinventarsi grazie all’abilità e alla creatività dei maestri pizzaioli. Sperimentazioni innovative, creatività e tanta tradizione nei migliori locali selezionati da Gambero Rosso nella nuova guida 2024.
Otto le pizzerie calabresi premiate con gli “Spicchi”. Ecco l'elenco.
Il Semaforo Sila a Taverna – Due Spicchi
Il Semaforo Sila a Taverna è un locale estremamente versatile, che si trasforma a seconda delle esigenze in ristorante, pizzeria, bar e rosticceria. La sua offerta gastronomica è notevolmente ricca e attraente, garantendo una varietà di scelte per tutti i gusti.
La pizza, presentata in un formato al metro, è disponibile in diverse dimensioni per accomodare gruppi di due, tre o quattro persone. Si ha la possibilità di selezionare fino a tre o quattro gusti diversi per ogni pizza, offrendo così una vasta gamma di combinazioni. Il menu spazia dalle classiche pizze a creazioni speciali uniche nel loro genere.
Tra le opzioni da provare, c'è la "Valle del Savuto", preparata con fiordilatte, fiocchi di patate, crema di zucca, funghi porcini, pancetta e provola affumicata, così come la "Buturo", con fiordilatte, crema di funghi porcini, salsiccia saltata in padella e Taleggio. Quest'ultima è una pizza gustosa che racconta i sapori della montagna in ogni boccone, perfetta per tutto l'anno.
Un'interessante novità del menu sono i "SemBurger", panini fatti in casa che vengono serviti con le deliziose chips di patate. Il servizio al Semaforo Sila è rapido e cordiale, rendendo l'esperienza gastronomica ancora più piacevole.
