Con 2.184 aziende e l'8,4% della produzione nazionale, il 95% del prodotto viene destinato alla commercializzazione. L’assessore all’Agricoltura Gianluca Gallo: «Destiniamo ogni anno 3 milioni al comparto»
Buone affermazioni per l’Associazione provinciale cuochi catanzaresi: tante medaglie per i partecipanti che hanno proposto pietanze per valorizzare i prodotti locali. Ecco tutti i premi
La presentazione dell’atlante dedicato a pizze e vini di Antonella Amodio nella Locride precede il menu degustazione firmato dal maestro pizzaiolo e dallo chef Riccardo Sculli
La tre giorni si terrà nell’area parcheggio sud della Stazione Lido. Non mancheranno laboratori didattici, rappresentazioni ispirate all’antica Roma e momenti musicali itineranti
La creazione del maestro pizzaiolo di Siderno, con melanzane, ‘nduja e ricotta affumicata, sarà protagonista della serata-evento del 19 febbraio: «Ringrazio la giornalista Antonella Amodio per avermi scelto e per aver accettato l’invito»
La rassegna enologica dedicata alle migliori produzioni del Meridione d’Italia ha visto la partecipazione di 15 cantine calabresi di cui sette provenienti dal Vibonese. Ecco quali vini sono stati premiati
Presentato alla Camera di Commercio il primo percorso dedicato al celebre frutto, con la partecipazione e collaborazione di Isnart. Daniele Donnici: «Un formidabile volano per i piccoli comuni dell'areale di coltivazione»
L’ambassador di Molino Bruno, ha incantato il pubblico della kermesse internazionale con un viaggio sensoriale tra pane gastronomico, pizze in teglia e accostamenti audaci
Il prodotto della tradizione contadina, rivisitato con estro ed originalità, è stato inserito tra le proposte della “cena a quattro mani” che il cuoco calabrese ha realizzato con il collega Michele Cobuzzi, Stella Michelin a Milano
Con Bacio dei Due Mari il maestro di Gioia Tauro vince il primo premio: con gli altri arrivati sul podio rappresenterà l’Italia alla finale mondiale di Roma
