Dopo oltre dieci anni riapre lo storico rifugio nel cuore della Sila. I due titolari hanno chiamato chef e professionisti da Messico, Argentina, Milano, Torino, Verona. È una storia di cucina ma solo in apparenza
L’azienda realizza un prodotto unico e di grande prestigio che abbraccia l’innovazione ma con lo sguardo rivolto alla valorizzazione del territorio e ai vitigni autoctoni (ASCOLTA L'AUDIO)
Il ritorno di una tradizione sopravvissuta grazie agli anziani e all’attività di ricerca. Lo studioso catanzarese Bressi racconta la storia di un rito che segna l’arrivo della Pasqua. E non mancano le novità: dalla mostra a Maida ai laboratori a Bivongi (ASCOLTA L'AUDIO)
A lanciare la sfida sono stati i giovani Desirèe Zinnà e il marito Antonio Mazzei. È stato lui ad avvicinare la moglie all'uso del telaio tradizionale. Ecco la loro storia
Dalla pesca del tonno ai fiorenti commerci in ogni angolo del Mediterraneo. E poi il terremoto e le origini di una devozione religiosa strettamente connessa al mare. Le vicissitudini di una cittadina sempre proiettata verso l’esterno
La Calabria, ricca di riti carnevaleschi e processioni originali, ha le sue maschere tradizionali, uniche nel loro genere che abbracciano a pieno la tradizione popolare
Non solo grotte. La cittadina vibonese conserva un’opera di grande valore che la collega al noto artista rinascimentale. I dettagli sulle origini scoperti dopo un recente restauro (ASCOLTA L'AUDIO)
VIDEO | Lievito madre e forno a legna tra gli ingredienti del successo. Bruno e Andrea sono due fratelli e da anni portano avanti l'attività di famiglia. Il loro sogno? Poter un giorno ingrandire il laboratorio e dare vita a nuovi prodotti
