Sono 2.425 le attività italiane censite tra ristoranti, trattorie, wine bar, bistrot e locali internazionali. Tutte le new entry e le recensioni della rivista
Argomento: CUCINA
VIDEO | Non solo dolce. Gli accostamenti salati hanno conquistato il pubblico e i tanti reggini che stanno continuando a degustare le novità dei maestri gelatieri
Un'esperienza unica per gli amanti del buon cibo e della cultura italiana. Alla conduzione uno dei protagonisti del panorama mediatico nazionale
Siamo stati al Vinitaly and the City al Parco Archeologico di Sibari ed abbiamo assaggiato uno per uno tutti i piatti preparati dagli chef guidati da Enzo Barbieri: tra fritti, dolci alla cipolla di Tropea e peperoni cruschi, ecco la nostra recensione a cura di Calabria Food Porn
Manifestazione con l'obiettivo di tramandare le tradizioni enogastronomiche. Il sindaco Scarcella: «Evento destinato a divenire meta di turismo»
La preparazione di un piatto tipico, genuino e semplice da realizzare di Maria Anna Leonetti con ingredienti a km zero realizzato da
VIDEO | Accompagnati dai propri docenti e dal vicesindaco della cittadina del New Jersey, i dieci aspiranti chef hanno vissuto un’emozionante esperienza di formazione e scambio culturale nel piccolo borgo del Vibonese
Quattordici ospiti e come sottofondo il torrente Garga che ha accompagnato il susseguirsi delle portate dello chef stellato Antonio Biafora
Un piatto che unisce la delicatezza del pesce alla freschezza dell'erba utilizzata in un mix che esalta sapori più autentici
Nei giorni scorsi l'evento Taste of Calabria - Destination Malta. Tantissime le aziende calabresi che hanno deciso di partecipare con i loro prodotti
Giovambattista, alias Pinello da Quaglia, racconta perché ha scelto di tornare dopo diverse esperienze al Nord: «I colori e i sapori di questa terra impossibile trovarli altrove»
La cucina calabrese fra le migliori d’Italia, ma nella ristorazione manca personale. La scuola della città cosentina intanto sta formando un centinaio di ragazzi. Ecco l'intervista al docente Francesco Mazzotta
Intervista al noto conduttore di Mela Verda: «Recentemente mi hanno proposto un dolce con cioccolato e carpa cruda: fa schifo solo a pensarci»
L'annuncio ha subito catturato l'attenzione del pubblico finendo al centro del dibattito online. In tanti sollevano dubbi su un costo così alto, ma lui ribatte: «Non si tratta solo di cibo, è un’esperienza»
Nel Bel Paese cucinare è un mosaico di tanti saperi locali, un’espressione di creatività e conoscenza che si fa tradizione e si trasmette tra generazioni