VIDEO | L’importante guida gastronomica ha assegnato i suoi “due coni” al locale di Antonio Ruggia, che ha ereditato l’attività di famiglia: «Abbiamo puntato sulla qualità. Il riconoscimento? Non ce lo aspettavamo». Medesimo risultato anche per altre attività calabresi, ecco quali
Argomento: GAMBERO ROSSO
Pasticcini, gelati, panettoni e tanto altro: in cinque hanno conquistato Due Torte e altrettante solo Una. Nessuna è tra le 31 insegne italiane con il massimo punteggio
La guida più autorevole del settore è giunta quest'anno alla 34esima edizione. Diversi i locali delle cinque province calabresi premiati con le Forchette, tra nomi già conosciuti e new entry
Materie prime di eccellente qualità e prodotti freschissimi rendono le pizze selezionate dalla prestigiosa guida una vera esplosione di gusto. Ecco l'elenco delle attività che hanno ottenuto da due a tre Rotelle
Nella prestigiosa guida gastronomica sono otto i locali che ottengono il riconoscimento. Ecco l'elenco completo
L'importante riconoscimento è stato ottenuto dalle cantine Librandi, Ceraudo, Lombardo e Benvenuto. «Regione in cui è molto sentito il tema della salvaguardia ambientale: cantine hanno approccio “verde”, biologico»
Insalata di pomodori: 8 euro. Più cipolle: 2 euro. Più olive: 1 euro. E il peperoncino… Il Gambero Rosso pubblica un articolo dai toni tra lo sconcertato e il divertito: «È la cosa più ingenua che abbiamo visto ma un modo sicuro per far arrabbiare i clienti»
Dalla pitta, al pane di Cerchiara fino a quello di Cuti. È il prodotto che non può mai mancare sulle tavole dei calabresi. Ecco le attività che hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento
La guida che ogni anno premia le eccellenze enogastronomiche d’Italia ha premiato la nostra regione per il suo oro giallo con le Tre Foglie Gambero Rosso 2023
VIDEO | Da piccolo forno con pizza da asporto, l'attività del giovane Roberto Davanzo continua a collezionare premi, come quelli arrivati recentemente da Gambero Rosso e Identità Golose
Un tuffo in un palcoscenico arredato in cui quando si apre il sipario l'unico attore protagonista è la cucina: dagli antipasti alle rivisitazioni contemporanee della pizzeria, ecco la nostra visita al locale appena premiato dal Gambero Rosso
Rientra tra i dieci cuochi che si sono distinti per la capacità di interpretare al meglio i piatti contribuendo a riscrivere il ricettario futuro
Sono sei le attività che hanno ottenuto l'importante riconoscimento. L'elenco completo
Da Catanzaro a Cosenza fino a Reggio Calabria: quest'anno sono otto le attività premiate dalla prestigiosa guida
Gambero rosso l'ha premiato come migliore pizza insieme alle prestigiose "Tre rotelle": siamo andati a trovarlo e ad assaggiare i suoi prodotti, che parlano di territorio e tradizioni