Argomento: GAMBERO ROSSO

Liolà, a Catanzaro un teatro in cui il protagonista è la pizza
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Un tuffo in un palcoscenico arredato in cui quando si apre il sipario l'unico attore protagonista è la cucina: dagli antipasti alle rivisitazioni contemporanee della pizzeria, ecco la nostra visita al locale appena premiato dal Gambero Rosso

di Wlady Nigro -  CalabriaFoodPorn
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Antonio Boco Economia e Lavoro

INTERVISTA | Antonio Boco, giornalista e critico enogastronomico del Gambero Rosso, tesse le lodi di una regione che appare come la terra promessa della buona cucina e dell’enologia. «Il sottosviluppo degli scorsi decenni ha preservato la genuinità»

di Monica La Torre
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