Sono oltre 240 i laboratori attivi in tutta la regione e il 72% è costituito da imprese artigiane. Il report di Confartigianato evidenzia il peso del comparto nell'economia calabrese
La decima edizione della guida del Gambero Rosso sulle migliori gelaterie italiane fotografa un settore in forte crescita: 583 indirizzi selezionati. In Calabria 2 gelaterie con Tre Coni: ecco quali sono
Con Bacio dei Due Mari il maestro di Gioia Tauro vince il primo premio: con gli altri arrivati sul podio rappresenterà l’Italia alla finale mondiale di Roma
VIDEO | La terza edizione della kermesse, organizzata da Conpait, conquista i palati dei reggini con maestri gelatieri provenienti da tutto il mondo. Un'occasione di condivisione e confronto tra culture diverse. Falcomatà: «È già una tradizione entrata nel cuore dei reggini»
Salvatore e Pierluigi Ravese, 53 e 27 anni, si sono classificati secondi nelle rispettive categorie al Sigep: «Riproponiamo antiche ricette contadine in chiave moderna scegliendo i prodotti di aziende locali»
FOTO | Sul palco dell'evento organizzato a Rimini prestigiosi riconoscimenti per i due artigiani reggini: gli ambiti Tre Coni per uno e il sigillo del cioccolato più buono per l'altro
