Risultato prestigioso raggiunto grazie ai “Maccarruni non ti scordar di noi”, preparati dall’azienda agrituristica Leopoldo Fazzolari insieme ad alcune studentesse del Polo tecnico professionale “Luigi Einaudi” di Lamezia Terme
A Montecitorio l’iniziativa promossa da Confartigianato sul futuro del food Made in Italy. In vetrina le eccellenze calabresi la Pasticceria Reggina, Astorino e Carni Callà
Da Reggio Calabria alla Ville Lumière, il pizzaiolo porta autenticità e gusto nella sua Osteria degli Amici, tra pizze classiche e ingredienti della sua terra. Lui e la socia Ersilia fanno innamorare francesi e italiani nostalgici
A guidare il percorso organizzativo è stata la Pro Loco di Paola, presieduta da Marcello Lamberti, con il patrocinio dell’Unpli Cosenza. Insieme al Comune e all’Ipseoa, è stato costruito un progetto strutturato e coerente, con l’obiettivo di promuovere la città di Paola attraverso ciò che la rappresenta realmente
Un reel di Calabria Food Tour racconta l’avventura del duo padre-figlio originario del Vibonese che negli Stati Uniti ha costruito un progetto gastronomico di successo tra salumi artigianali, panini amatissimi e la celebre specialità piccante
I premi per la Miglior Colomba classica e per la categoria salata vanno alla Campania. La competizione, promossa dalla Federazione internazionale pasticceria, gelateria e cioccolateria
La struttura di Vibo Marina ha realizzato tre portate dedicate alla 76edizione della kermesse sanremese. Un tris di proposte che celebrano al contempo le eccellenze enogastronomiche calabresi
Buone affermazioni per l’Associazione provinciale cuochi catanzaresi: tante medaglie per i partecipanti che hanno proposto pietanze per valorizzare i prodotti locali. Ecco tutti i premi
La presentazione dell’atlante dedicato a pizze e vini di Antonella Amodio nella Locride precede il menu degustazione firmato dal maestro pizzaiolo e dallo chef Riccardo Sculli
