Antipasti, primi, secondi e infine i dolci: ecco una carrellata dei piatti tipici da assaporare la sera del 24 dicembre 

Mezzelune ripiene di mostarda, ricotta o cioccolato. Fritte o anche in forno. L'impasto è semplice e veloce. Ingredienti e procedimento

Dal bergamotto di Brancaleone alla liquirizia bio passando per gli agrumi della locride e la classica 'nduja: ecco come nascono i prodotti che raccontano una regione intera ad ogni morso

Morbido o croccante, tradizionale o al cioccolato, in Calabria i torroncini sono un'istituzione delle tavole. Siamo andati a Siderno, nel laboratorio di Fabio Trimboli, per seguire la preparazione artigianale alla pala tra miele, mandorle e aromi tipici della nostra regione

Un impasto semplice ma dal gusto imperdibile, sono il morso definitivo che ci dice che Natale è arrivato: ecco la ricetta definitiva delle ciambelle più instagrammate della Calabria

VIDEO | Il nome e la forma deriva da “scale piccole”, forma di una spirale racchiusa dentro un ovale, con un impasto semplicissimo da realizzare

Parte in Canada per cercare una vita migliore, adesso ha due ristoranti e tre gelaterie nel cuore dell'Ontario che sono il riferimento degli italiani. Una splendida esperienza tra antipasti, pizze e sciarpe del Cosenza Calcio