A Montecitorio l’iniziativa promossa da Confartigianato sul futuro del food Made in Italy. In vetrina le eccellenze calabresi la Pasticceria Reggina, Astorino e Carni Callà
È impiegata in cucina, nella cosmesi e nella medicina. A Lamezia è nata Biorisi, start up innovativa che coltiva l'alga in speciali serre ricreando il clima ideale per la crescita naturale
VIDEO | Ne abbiamo parlato nel corso della prima puntata del format LaC Terra mia. Proprio nella nostra regione si possono trovare otto nelle nove specie commestibili in tutta Italia. E qui si trovano le varietà più pregiate
VIDEO | Una vasta produzione tipica costituisce una delle peculiarità del territorio ricco di storia e di cultura. Ecco i prodotti che abbiamo scoperto durante una delle puntate di Terra mia, format in onda su LaC Tv
Dal ripieno tipico con pomodoro e mozzarella alle versioni estive, ecco come creare un panzerotto gustoso e croccante, da mangiare rigorosamente bollente
