La Spina Santa di Bova Marina sbarca al Summer Fancy Food edizione 2024 che si terrà a New York. Alla guida dell'azienda oggi c'è il giovane Bruno Autelitano
Le ricche degustazioni, il racconto del Cirotano e della filiera vitivinicola, un rapporto diretto con clienti ed estimatori considerato fondamentale. L'intervista
Il titolare: «Un nuovo modo per parlare di vino e territorio, per esaltare la vitivinicoltura di questo fazzoletto di terra crotonese che non è fatta solo di vini pregiati ma anche tradizioni e storia»
Due lauree, la passione per la storia, l’amore per il territorio. In campagna come in cantina nulla è lasciato al caso. Tanto lavoro, sacrifici e passione
La storia autentica, che sa di buono e di pulito, di due giovanissimi coniugi (Giovanna e Leo) che puntano sulla filosofia della filiera corta: vignaioli per scelta
Amo la storia e le radici identitarie, che considero la massima leva di sviluppo sostenibile, e quindi il Gaglioppo mi affascina. Ecco due vini consigliati da gustare durante la prossima estate
VIDEO | I pascoli del verdeggiante altopiano conferiscono al latte ovino, che viene lavorato crudo e intero, caratteristiche organolettiche e nutrizionali uniche
VIDEO | Intervista a Gino Brugnano, produttore e allevatore di Cutro. Fra le specialità anche le ricotte (bianca e affumicata), la juncata e il pecorino con peperoncino
VIDEO | Prezzi, qualità e assortimento le tre parole chiave del nuovo punto che ha aperto battenti questa mattina. Il presidente della società: «La nostra scommessa è creare una realtà unica in cui speriamo di conciliare le esigenze di qualità e convenienza degli operatori di settore»
Un’azienda a conduzione familiare che è riuscita a farsi conoscere anche all’estero con la pasta e i prodotti da forno all'insegna della tradizione calabra e dell'artigianalità
VIDEO | L’amore per il territorio è testimoniato dalle stesse etichette che richiamano le più alte cime. L'azienda produce anche una propria grappa bianca
VIDEO | L'inaugurazione venerdì 17 maggio a Gizzeria. Si tratta di un “food service” dotato delle migliori tecnologie del settore, attrezzato e ricco di proposte
Gli eventi espositivi internazionali generano business enormi anche sul fronte della ricettività alberghiera e della ristorazione. Un pensiero da Modena al sapor di tigelle e gnocchi fritti
