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Evento TropeaDa Cosenza a Reggio ecco i migliori bar della Calabria secondo Gambero Rosso, l’elenco
Nella nostra regione la guida gastronomica premia 22 attività con il giudizio in "Tazzine" e "Chicchi" tra le 1110 in Italia per qualità del caffè e servizi offerti
Tra insegne storiche, prelibatezze, qualità, tradizione e prodotti tipici, la Calabria ha conquistato ancora una volta la prestigiosa guida Gambero Rosso che ha decretato la “Guida Bar d’Italia 2024”.
Un viaggio in tutta Italia per decretare il giudizio in “Tazzine” e “Chicchi di caffè” di ben 1100 attività, per qualità del caffè e servizi offerti in generale. In Calabria sono ben 22 i Bar segnalati e premiati dalla guida gastronomica.
Elenchiamo tutti i premiati divisi in province con tanto di motivazione:
Scutellà a Delianuova (2 Tazzine 2 Chicchi) e Royal Gar a Gioia Tauro (1 Tazzina 1 Chicco)
Quello del pasticcere Rocco Scutellà è un indirizzo sempre consigliato per pause e acquisti golosi, mixa con sapienza il meglio della pasticceria classica e di tradizione con spunti contemporanei e attenzione al territorio. Sin dal mattino si può godere di ottimi espressi e cappuccini da abbinare a lievitati di eccellenza (maritozzi con panna compresi) o rinfrescarsi d'estate con un ottimo gelato e brioche. La cura del dettaglio è evidente, anche nella presentazione delle moderne monoporzioni e torte. Storici cavalli di battaglia i trancetti (biscottini di frolla e frutta secca) e il rinomato torrone di pura mandorla (da provare pure il panettone al bergamotto). Promossi anche gli aperitivi, corredati da fragranti sfizi. Locale di classica eleganza, che racconta la storia di questo posto, presente dal 1930.
Royal Gar, pasticceria aperta nel 1977 da Riccardo Manuli e in seguito presa in mano dai figli Ivan e Dario, ad occuparsi rispettivamente della pasticceria e del comparto beverage. Dalla caffetteria arriva un ottimo espresso (un blend di Arabica), fine e persistente al palato, con note di nocciola tostata e la sua equilibrata acidità. Ben eseguiti pure cappuccini e i gustosissimi marocchini. Buona offerta di lievitati e dolci, tra cui spiccano le brioche alla crema, le crostatine alla frutta e le ciambelle con lo zucchero. Golose le torte da credenza con cereali e frutta secca. Vasta proposta di gelato. Per l'aperitivo si sceglie tra pizzette, tramezzini e rustici. Personale attento e disponibile.
