La chef e direttore generale del Riva Restaurant & Lounge Bar di Falerna premiata dalla prestigiosa Chaîne des Rôtisseurs a Verona. Un prestigioso riconoscimento che valorizza la sua visione della cucina, tra creatività, ricerca e identità territoriale
È il risultato di 50 Top Pizza Italia 2023. Si tratta di BOB Alchimia a Spicchi di Montepaone Lido e Pizzarè di Rizziconi che sono posizionate rispettivamente al diciottesimo e all'ottantaseiesimo posto della classifica
VIDEO-FOTO| Un ristorante ricavato da una piccola bottega d’ebanista restaurata, con soli 20 posti a sedere. Qui abbiamo assaggiato piatti semplici ma dal sapore unico
Dallo scaldanduja a panini e polpette, i sapori della nostra regione conquistano anche tanti turisti stranieri che fanno la fila per provare un AperiCalabro
VIDEO | Oltre 40 cantine regionali e più di 10mila visitatori nella suggestiva location di Villa Vecchia. Non solo nettare degli dei, protagoniste dell'evento anche eccellenze calabresi come la 'nduja e la stroncatura
La piccante regina rossa originaria di Spilinga trionfa negli Stati Uniti e vale alla Jay’s Artisan Pizzeria di Kenmore il premio speciale. Ecco la classifica completa stilata dalla prestigiosa guida online 50 Top Pizza
VIDEO | È stato protagonista di uno show cooking a Castrovillari: «Mangiate i prodotti della vostra terra, tutto quello che ha da offrire e avvicinate i giovani al km 0»
VIDEO | Dalla 'nduja di Spilinga alla cipolla rossa di Tropea. Ecco due versioni della tipica pietanza hawaiana, preparate usando i prodotti del nostro territorio
