Dal celebre agrume alla liquirizia Dop, dall'olio extravergine cultivar La Dolce di Rossano ai trasformati artigianali, il primo cittadino con orgoglio: «Siamo un distretto agroalimentare di rilevanza nazionale»
FOTO | Sul palco dell'evento organizzato a Rimini prestigiosi riconoscimenti per i due artigiani reggini: gli ambiti Tre Coni per uno e il sigillo del cioccolato più buono per l'altro
VIDEO | La storia di un'insegnante partita dalla cittadina in provincia di Cosenza ha portato con sé anche ricette e usanze della nostra regione. Adesso è addirittura una chef televisiva con il suo programma “Marisa’s Easy Kitchen”
VIDEO | Nella giornata in cui si celebra la regina della gastronomia del Belpaese, abbiamo chiesto a uno dei migliori pizzaioli calabresi di creare qualcosa di insolito: ecco la pizza “È colpa di Wlady”
VIDEO| Il proprietario Danilo Grandinetti organizza corsi di formazione in quattro lezioni dalle buone norme in cucina fino ai diversi tagli di carne e la cottura
VIDEO | Tanti gli ingredienti e anche se potrebbe sembrare un piatto povero, in realtà è davvero sostanzioso e ad ogni cucchiaiata regala soddisfazioni. Ecco la ricetta
Dal classico cotechino con le lenticchie all'immancabile pesce che caratterizza ogni vigilia. Come si dice “famiglia che vai, tradizione che trovi”, ma ecco una carrellata di must nel nord e nel sud della regione
VIDEO | Un piatto che riporta la mente indietro nei ricordi sul tavolo di casa della nonna. Una pietanza da mangiare bella calda senza far mancare alla fine la scarpetta con il pane
VIDEO | Non può mancare sulla tavola nel cenone di Natale. Molti chef lo hanno rivisitato proponendolo anche in chiave gourmet, ma noi oggi vi proponiamo la versione tradizionale
Di origine bizantina dal nome Naca, una culla per Gesù bambino. Diffuso nella provincia di Reggio Calabria, nella Locride e nel Vibonese. La ricetta per prepararle
