Dal celebre agrume alla liquirizia Dop, dall'olio extravergine cultivar La Dolce di Rossano ai trasformati artigianali, il primo cittadino con orgoglio: «Siamo un distretto agroalimentare di rilevanza nazionale»
Profumano di chiodi di garofano e cannella, facilissimi da fare e anche da conservare. Tradizione vuole che si preparino per il giorno della commemorazione dei defunti
Doppia cucina, di cui una interamente dedicata ai cani con piatti gustosi e persino dei dolci (rigorosamente senza zucchero). Ecco cosa si sono inventati a Roma i fratelli cosentini Mario e Marco Turano
VIDEO | Non chiamatela assolutamente “focaccia” perché nella cittadina a due passi da Cosenza potrebbero offendersi. È la regina dei prodotti tipici gastronomici del paese e tante massaie sono pronte a gareggiare per aggiudicarsi il premio “La Miglior Grupariata di Luzzi 2023”
Il bianco Igp Calabria “Settecento” ha ottenuto un punteggio di 90/100 nella selezione che si è tenuta in Salento. Le uve da cui è prodotto provengono da un vigneto eroico situato sul Monte Poro
VIDEO | In corso a Camigliatello fino alla prima settimana di novembre Autunno in Sila. Area food con musica dal vivo, intrattenimento e piatti che sono un'esplosione di gusto
VIDEO | Salsiccia, caciocavallo e patate si accompagnano all'immancabile re del bosco: ecco come far felici le papille gustative tra le strade dell'altopiano cosentino. E il tour non finisce qui...
Sono gli anziani del borgo a rammentare l'attesa e la felicità vissuta da bambini quando, nei momenti di festa e durante i matrimoni, venivano offerte ai presenti permettendo loro di assaggiare quelle dolci e soffici nuvolette glassate
VIDEO | Bella risposta da parte della città per l'iniziativa realizzata anche con il contributo de La Terra di Piero e di sei birrifici artigianali calabresi. Parte del ricavato andrà in beneficienza
