Dal celebre agrume alla liquirizia Dop, dall'olio extravergine cultivar La Dolce di Rossano ai trasformati artigianali, il primo cittadino con orgoglio: «Siamo un distretto agroalimentare di rilevanza nazionale»
Siamo stati al Vinitaly and the City al Parco Archeologico di Sibari ed abbiamo assaggiato uno per uno tutti i piatti preparati dagli chef guidati da Enzo Barbieri: tra fritti, dolci alla cipolla di Tropea e peperoni cruschi, ecco la nostra recensione a cura di Calabria Food Porn
I promotori anticipano: «Non solo degustazioni. Sarà un vero e proprio villaggio festivo con giochi, intrattenimento per bambini, spettacoli, musica approfondimenti culturali»
Tante le varianti, ogni famiglia ha la sua ricetta ma c'è un punto fermo: in questo periodo dell'anno sulle tavole calabresi non possono mancare. Ecco come prepararli
VIDEO | Dai leader politici agli sportivi, dagli attori ai cantanti, le gustose creazioni del pizzaiolo originario di Brancaleone hanno conquistato tutti tra ritratti, dediche e vere e proprie opere d’arte con pomodoro e mozzarella
Il dolce tipico della festa del papà affonda le sue origini nel 1800: tra ricette di famiglia e tradizioni di laboratorio, oggi vi facciamo vedere come nasce la zeppola perfetta
