La crema spalmabile più conosciuta al mondo premia i migliori panificati del Belpaese e celebra le eccellenze della Calabria, dai forni delle donne di Cerchiara alle pitte 

Nei locali di Tokyo il salume calabrese è tra i più scelti come ingredienti da mettere sulla pizza. Il racconto dell'influencer Tommaso Rossi e l'approvazione dei clienti per l'eccellenza gastronomica della nostra regione

Più di un secolo fa Stefano, detto "u mago d'a pizza", aprì la prima attività: ecco la storia di una stirpe che va avanti da quattro generazioni

Olio, aglio, alloro e peperoncino rosso secco per il condimento, pasta rigorosamente lavorata a mano e un gusto inconfondibile: ecco come preparare un piatto iconico 

Hanno la forma lunga e cilindrica, un misto di carne tritata di maiale e manzo. Croccanti fuori e umide dentro. Qualcuno le farcisce all’interno con della 'nduja ma dipende tutto dal gusto personale. Ecco come si preparano

Rigorosamente nel solco della tradizione: dall’antipasto ricco di insaccati e formaggi, ai primi di pasta e ai secondi a base di agnello e maiale. Tutto innaffiato dai vini tipici. Ma occorre lasciare un po’ di spazio per i dolci