Tre serate, fino al 6 luglio, in cui tra le viuzze acciottolate del Piano delle Fosse si snoderanno 20 case vinicole calabresi, 8 stand che serviranno cibo tradizionale e spettacoli dal vivo. Il sindaco Scarcella: «Momento importante per la promozione della cultura enogastronomica del territorio»
L’ambasciatore della cucina calabrese ha firmato un menù esclusivo caratterizzato da profumi e sapori del principe degli agrumi, apprezzatissimo dai presenti
Il riconoscimento ottenuto da Antonio Milordo del panificio “San Luigi” valorizza una tradizione antica, fatta di lavorazioni lente, rispetto della materia prima e tecniche tramandate da generazioni
Un secondo e un terzo posto per Fabio Mellace nelle categorie coppa gelato e migliore pralina. Un terzo posto per Salvatore Ravese. Ecco i gusti più apprezzati
Il team Lady 70 conquista il bronzo nella categoria Food Street d’autore senior a Rimini: ecco la ricetta che reinterpreta uno dei classici culinari del capoluogo
Il suo papà è Cosmo Fiocca: ha saputo creare un mix di sapori che ha conquistato la giuria, ottenendo il terzo posto nell’attesissima competizione nazionale
Dal 2016 a oggi l’aggregazione dei produttori ha fatto molta strada e lavora per ottenere l’Igp e contrastare le contraffazioni. Ma non nasconde i problemi: «Imprenditori agricoli senza manodopera»
Durante la striscia quotidiana di LaC Tv dedicata alla kermesse canora, lo chef de Lapprodo Giuseppe Romano ha presentato la nuova pietanza a chilometro zero e che esalta il meglio della produzione locale
VIDEO | Al termine della serata esclusiva a Highgrove House, il cuoco originario del cosentino ha ricevuto un caloroso riconoscimento e ha condiviso la sua emozione con gli ospiti
