Dal celebre agrume alla liquirizia Dop, dall'olio extravergine cultivar La Dolce di Rossano ai trasformati artigianali, il primo cittadino con orgoglio: «Siamo un distretto agroalimentare di rilevanza nazionale»
Un secondo e un terzo posto per Fabio Mellace nelle categorie coppa gelato e migliore pralina. Un terzo posto per Salvatore Ravese. Ecco i gusti più apprezzati
Il team Lady 70 conquista il bronzo nella categoria Food Street d’autore senior a Rimini: ecco la ricetta che reinterpreta uno dei classici culinari del capoluogo
Il suo papà è Cosmo Fiocca: ha saputo creare un mix di sapori che ha conquistato la giuria, ottenendo il terzo posto nell’attesissima competizione nazionale
Dal 2016 a oggi l’aggregazione dei produttori ha fatto molta strada e lavora per ottenere l’Igp e contrastare le contraffazioni. Ma non nasconde i problemi: «Imprenditori agricoli senza manodopera»
Durante la striscia quotidiana di LaC Tv dedicata alla kermesse canora, lo chef de Lapprodo Giuseppe Romano ha presentato la nuova pietanza a chilometro zero e che esalta il meglio della produzione locale
VIDEO | Al termine della serata esclusiva a Highgrove House, il cuoco originario del cosentino ha ricevuto un caloroso riconoscimento e ha condiviso la sua emozione con gli ospiti
Ospite dei regnanti inglesi il regista e attore di origini calabresi Stanley Tucci mentre il menu sarà preparato dallo chef di Cerchiara Francesco Mazzei: sarà l’occasione per celebrare la cultura e la cucina del Belpaese
A ottenere il massimo riconoscimento con l’inserimento nella guida 2025 sono Cesare a Reggio Calabria (che si conferma dallo scorso anno) e La cremeria Vitaro di Rende, tra le 6 new entry
