gastronomia

L'evento, voluto dall’Associazione Acli Città del Vento di Catanzaro a sostegno dell’associazione sportiva dilettantistica Insuperabili si svolgerà a settembre su Corso Mazzini
 

Salumi, formaggi, sottoli e quella nota di piccante che non può mancare: da "Zio Alessandro" un'esperienza filosofica prima che gastronomica, perché racconta di stili di vita antichi

VIDEO| Il proprietario Danilo Grandinetti organizza corsi di formazione in quattro lezioni dalle buone norme in cucina fino ai diversi tagli di carne e la cottura

VIDEO | Un piatto che riporta la mente indietro nei ricordi sul tavolo di casa della nonna. Una pietanza da mangiare bella calda senza far mancare alla fine la scarpetta con il pane

L'evento si svolgerà fino al 6 all'Allianz MiCo-Fieramilanocity con la partecipazione di 28 espositori suddivisi tra area food, wine e mixo, con un ricco programma di degustazioni e show cooking

Caldarroste, pistiddri, tronchetto, chinole e pane: tra profumi e sapori il frutto dei boschi calabresi protagonista di gustose pietanze

Il prestigioso magazine economico premia i panini diventati simbolo della identità calabrese a tavola, preparati nel rispetto della stagionalità e della biodiversità

La Perla del Tirreno sarà protagonista al Salone iD week-end, tra le iniziative internazionali più di rilievo nel settore turistico

L'evento, che si è chiuso ad Oslo, rappresenta uno dei più importanti punti di incontro per l'industria del settore turistico nella regione scandinava 

All'indomani dell'uscita della Guida delle osterie 2019 di cui è coordinatore, lo scrittore e intellettuale calabrese parla delle sue passioni e spiega come sono cresciute l'agricoltura, la gastronomia e l'enologia regionale

«Cambiamo volto alla Calabria, valorizziamoci tutti insieme», questo il motto del professionista originario del Catanzarese che, con la sua cucina tradizionale e al contempo innovativa, traccia le nuove frontiere del gusto

Una famiglia originaria del Vibonese produce il famoso insaccato direttamente negli Usa dove la prelibatezza a base di maiale e peperoncino è molto apprezzata nonostante venga venduta a 60 dollari al chilo. Un successo strepitoso che sta facendo tendenza

L’evento di tre giorni farà rivivere uno dei borghi più belli della Calabria attraverso rassegne musicali, incontri e performance artistiche