![L’intervistaIl maestro pizzaiolo Errico Porzio sbarca a Cosenza: «Il mio locale a Napoli è pieno di calabresi, ecco perché ho aperto qui»](https://img.lacstatic.it/_pageimg/2024/07/21/mini_2024_2024_errico-porzio_cosenza-channel.jpg)
VIDEO | Ospite nei nostri studi di Rende, ha parlato del suo percorso professionale e ha rivelato le ragioni che lo hanno portato a scegliere la città dei bruzi per il suo nuovo locale
VIDEO | Ospite nei nostri studi di Rende, ha parlato del suo percorso professionale e ha rivelato le ragioni che lo hanno portato a scegliere la città dei bruzi per il suo nuovo locale
VIDEO | Bruno è un giovane pizzaiolo autodidatta di Brancaleone. Dopo un periodo al Nord, il rientro e l'idea "pop" per le sue pizze. Si racconterà stasera alle 21 su LaC Tv
La sua attività per il secondo anno al terzo posto della classifica nazionale 50 Top Pizza in Viaggio in Italia: «Vivo la mia passione 18 ore al giorno, le mie pizze sono espressione di ciò che provo»
Con 4 locali in classifica la nostra regione si piazza dietro a Lazio e Campania. Sul podio gli impasti di Corigliano Rossano: ecco chi sono i premiati di casa nostra
Nell’evento itinerante “Sette+Sette” organizzato da Dissapore e Garage Pizza che sta toccando tutte le regioni italiane, premiate le migliori scelte calabresi tra modernità, rispetto delle materie prime e scelta del menù. Ecco quali sono
All’iniziativa, promossa dai pizzaioli Fortuna e Landro, hanno aderito 50 professionisti provenienti anche dall’Estero. L’evento ha puntato l’attenzione sui prodotti simbolo del territorio, dalla ‘nduja alle patate della Sila
VIDEO | Dai leader politici agli sportivi, dagli attori ai cantanti, le gustose creazioni del pizzaiolo originario di Brancaleone hanno conquistato tutti tra ritratti, dediche e vere e proprie opere d’arte con pomodoro e mozzarella
Il cosentino Enrico Ambrogio ha conquistato il primo posto con la sua “Incanto Lucy” che vede tra gli ingredienti alcune delle eccellenze della nostra regione, dal suino nero alla cipolla rossa
VIDEO | Nella giornata in cui si celebra la regina della gastronomia del Belpaese, abbiamo chiesto a uno dei migliori pizzaioli calabresi di creare qualcosa di insolito: ecco la pizza “È colpa di Wlady”
La città ligure pronta a ospitare il Trofeo pizza Festival, un appuntamento fortemente voluto dal professionista originario di Vibo e concretizzato grazie al lavoro del direttore artistico Buccinà e di una squadra di chef e pizzaioli
Gino Sorbillo pubblica un video con il “debutto” sul suo profilo Instagram da 400mila follower: «È buonissima, credetemi». Ma il web insorge: «Mi è caduto un mito». La ricetta
Materie prime di eccellente qualità e prodotti freschissimi rendono le pizze selezionate dalla prestigiosa guida una vera esplosione di gusto. Ecco l'elenco delle attività che hanno ottenuto da due a tre Rotelle
Durante l’evento verrà offerta un’opportunità di formazione per aiutare le persone in stato di disoccupazione a reinserirsi nel mondo del lavoro. Non mancherà un’area food composta dai migliori locali della provincia dove i visitatori potranno degustare le eccellenze delle pizze più rinomate del territorio
Terza edizione della manifestazione organizzata da Antonio Giaccoli e Vincenzo Fotia. Quattro postazioni con forno a legna che hanno sfornato tante versioni del cibo più amato d'Italia, da quella con le polpette fritte a quella con lo stoccafisso
Rientrano nella prestigiosa guida 50 Top Pizza. Ecco quali sono le attività che si sono contraddistinte nell'ultimo anno nella nostra regione