Il cosentino Enrico Ambrogio ha conquistato il primo posto con la sua “Incanto Lucy” che vede tra gli ingredienti alcune delle eccellenze della nostra regione, dal suino nero alla cipolla rossa
Argomento: PIZZA
VIDEO | Nella giornata in cui si celebra la regina della gastronomia del Belpaese, abbiamo chiesto a uno dei migliori pizzaioli calabresi di creare qualcosa di insolito: ecco la pizza “È colpa di Wlady”
La città ligure pronta a ospitare il Trofeo pizza Festival, un appuntamento fortemente voluto dal professionista originario di Vibo e concretizzato grazie al lavoro del direttore artistico Buccinà e di una squadra di chef e pizzaioli
Gino Sorbillo pubblica un video con il “debutto” sul suo profilo Instagram da 400mila follower: «È buonissima, credetemi». Ma il web insorge: «Mi è caduto un mito». La ricetta
Materie prime di eccellente qualità e prodotti freschissimi rendono le pizze selezionate dalla prestigiosa guida una vera esplosione di gusto. Ecco l'elenco delle attività che hanno ottenuto da due a tre Rotelle
Durante l’evento verrà offerta un’opportunità di formazione per aiutare le persone in stato di disoccupazione a reinserirsi nel mondo del lavoro. Non mancherà un’area food composta dai migliori locali della provincia dove i visitatori potranno degustare le eccellenze delle pizze più rinomate del territorio
Terza edizione della manifestazione organizzata da Antonio Giaccoli e Vincenzo Fotia. Quattro postazioni con forno a legna che hanno sfornato tante versioni del cibo più amato d'Italia, da quella con le polpette fritte a quella con lo stoccafisso
Rientrano nella prestigiosa guida 50 Top Pizza. Ecco quali sono le attività che si sono contraddistinte nell'ultimo anno nella nostra regione
È il risultato di 50 Top Pizza Italia 2023. Si tratta di BOB Alchimia a Spicchi di Montepaone Lido e Pizzarè di Rizziconi che sono posizionate rispettivamente al diciottesimo e all'ottantaseiesimo posto della classifica
La piccante regina rossa originaria di Spilinga trionfa negli Stati Uniti e vale alla Jay’s Artisan Pizzeria di Kenmore il premio speciale. Ecco la classifica completa stilata dalla prestigiosa guida online 50 Top Pizza
Ha conquistato una valanga di premi ma lui non si sente di certo arrivato e continua a sperimentare, dando vita a creazioni culinarie che anticipano le tendenze
Il professionista vibonese e il collega pugliese hanno realizzato un piatto capace di esaltare i prodotti simbolo del Sud. Fortuna sarà anche premiato nell’ambito dell’evento “Calabria che lavora”
VIDEO | Da piccolo forno con pizza da asporto, l'attività del giovane Roberto Davanzo continua a collezionare premi, come quelli arrivati recentemente da Gambero Rosso e Identità Golose
Più di un secolo fa Stefano, detto "u mago d'a pizza", aprì la prima attività: ecco la storia di una stirpe che va avanti da quattro generazioni
VIDEO | Napoletana, contemporanea, classica, margherita, gourmet, in pala e chi più ne ha più ne metta. La regina del cibo italiano protagonista indiscussa dell'evento