La presentazione dell’atlante dedicato a pizze e vini di Antonella Amodio nella Locride precede il menu degustazione firmato dal maestro pizzaiolo e dallo chef Riccardo Sculli
La rassegna enologica dedicata alle migliori produzioni del Meridione d’Italia ha visto la partecipazione di 15 cantine calabresi di cui sette provenienti dal Vibonese. Ecco quali vini sono stati premiati
Dal 9 all’11 febbraio la Regione Calabria, con Arsac, porta le eccellenze enogastronomiche alla sesta edizione della kermesse parigina. L’assessore Gallo: «Occasione strategica per rafforzare la presenza sui mercati internazionali»
Oltre 250 gli operatori del settore presenti all’appuntamento con quasi 100 etichette per un viaggio alla scoperta dei vitigni, dei territori e delle identità enologiche della regione
Trenta giornalisti enogastronomici hanno potuto apprezzare l’essenza delle produzioni calabresi abbinate ai piatti contemporanei dello chef Francesco Apreda
Sabato 29 novembre calici, masterclass sui vitigni autoctoni e dj set animeranno Galleria San Giovanni, Chiostri e Teatro Politeama. L’assessora alle Attività economiche Giuliana Furrer: «Abbiamo un’idea anche per la prossima primavera»
VIDEO | Alla 34esima edizione della rassegna enogastronomica la nostra regione brilla tra vini e agroalimentare d’eccellenza: «Premiate 160 etichette». Bruno Bossio: «Orgoglio e consapevolezza per il nostro territorio». Annunciato anche il Vinitaly&Sol a Catanzaro il 19 e 20 dicembre
Si tratta del Cirò Bianco Mare Chiaro 2024 della cantina Ippolito 1845. Il premio segue quello già assegnato lo scorso anno dalla guida Berebene per il miglior rosso calabrese sotto i 20 euro
Dal Cirò Bianco al debutto di Ceraudo col Petraro, passando per i classici Librandi e Ippolito: la regione conferma il suo momento d’oro e conquista cinque etichette premiate nella nuova guida
Ospiti del programma di LaC Tv Daniela Lavorata, presidente del Consorzio che tutela un presidio di identità e tradizione, e Franco Aceto di Coldiretti Calabria. Appuntamento alle 13 sul canale 11 del digitale terrestre e in streaming su LaC Play
È iniziata già ai primi giorni di agosto con la raccolta delle uve destinate alla produzione delle basi spumanti (Chardonnay, Sauvignon e Pinot) seguite nelle settimane successive dalle varietà autoctone
Il vino è un prodotto vivo: a partire dai grappoli ancora non raccolti dalla pianta per finire all’affinamento in botti o in bottiglia sono tanti i passaggi molto delicati da seguire con cura
Il nobile marchio riguarda solo il vino rosso, con un disciplinare di produzione molto rigido: la coltivazione ad alberello può diventare centrale e distintiva
Per la Commissione il "suo profilo riflette la diversità dei terreni della zona e la secolare esperienza nella produzione vinicola". La denominazione si aggiunge alle oltre 3.670 già protette
Calabria quarta per superfici dedicate, ma con pochi ettolitri (lo 0,4% del totale). I supermercati e gli iper garantiscono la più alta percentuale di vendita, marginale il ruolo dell’e-commerce
Definito anche il Consiglio d’amministrazione presieduto da Umberto Ceratti. Prima uscita ufficiale al Vinitaly Sibari del 16-18 luglio. Un vitigno antichissimo della famiglia delle Malvasie
Con il record dell’export in valore, il modello francese indica una strada che è congeniale anche per una terra antichissima e ricca di storia identitaria. La nicchia di qualità dei rosati
Verso il Vinitaly Sibari 2025. I dati che emergono dall’ultimo Rapporto Ismea. L’analisi sulle superfici vitate. I dati su export e import. I numeri sulle aziende
A pochi giorni dall’inaugurazione della seconda edizione del Vinitaly Sibari si rafforza l’idea di quanto sia determinante puntare sulle caratteristiche uniche e distintive del territorio
L’azienda vinicola di Francavilla Angitola, in provincia di Vibo Valentia, conquista il podio in diverse classifiche alla XX edizione del concorso dedicato ai vini autoctoni del Mezzogiorno
VIDEO | Si va verso la conclusione della kermesse che ha fatto registrare numeri importanti in termini di espositori e visitatori. L’assessore Gianluca Gallo: «Raccontiamo una regione che merita di essere scoperta anche dagli stessi calabresi». Il sindaco Sergio Ferrari: «Secondi a nessuno»
Organizzato in collaborazione con il Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria, Arsac e il Consorzio di Tutela dei vini Doc Cirò e Melissa, prosegue l’evento che celebra le eccellenze enogastronomiche calabresi. Il programma di oggi, domenica 8 giugno
Inaugurazione per la kermesse che unisce passione, identità e qualità nel cuore di Cirò. Per tre giorni, lo spirito e l’eleganza del festival altoatesino strizzano l’occhio alle eccellenze enogastronomiche calabresi
